喝喝酒吃吃菜二中餐配酒的误区
黑皮诺真的能搭配北京烤鸭吗？中式浓油赤酱的红肉，真的能搭配一款赤霞珠或者希拉？中餐西吃，到底是餐酒搭配的必由之路还是不切实际的空谈？作者从实践出发，为你揭......
喝喝酒吃吃菜一中餐配酒的反思
中餐搭配葡萄酒不知何时开始变得如此流行。不仅仅成为美食、葡萄酒、生活时尚类杂志的必要组成，还成了葡萄酒市场活动里的必谈话题，也是微博、微信上看到关于葡萄酒......
喜欢霞多丽干白葡萄酒的看这里
百花盛开之时，正是喝白葡萄酒的好时光。白葡萄酒的颜色多呈现禾秆、金或果绿色，香味也多以花香、果香为主，在百花盛开、阳光和煦的春天里饮用可谓再合适不过。 尼......
味蕾实验室麻辣烫也有与葡萄酒相爱的权利
最近热播的《欢乐颂》中出现了一幕少有的美食搭配：速冻水饺和葡萄酒。不少网友观众对此“神搭配”表示惊讶并议论纷纷，似乎在我们的观念里高贵的葡萄酒只会与高大上......
吕杨一个青年才俊的法国美食精神
吕杨，也许是国内最知名的侍酒师了。2014年他获得了法国美食大奖中的青年才俊奖，下面让我们来听听他如何看待法国美食精神。 记者：您如何看待法国美食精神？您......
吃什么鱼就配什么酒鱼肉搭配葡萄酒终极指南
餐酒搭配看似是一种科学，但实质上则更加贴近体验。上回我们说到鸡肉和葡萄酒的搭配，这次我们来聊一聊葡萄酒和鱼肉如何完美结合？ 葡萄酒与鱼肉搭配的基本法则 一......