酿酒师的新角色加强了对可持续发展的关注
导读 酿酒师克里斯汀贝莱尔 (Kristin Belair) 在霍尼格 (Honig) 开始第 26 个年份之际，担任葡萄种植和可持续发展总监一职，将日......
酿酒师Carol Shelton被任命为国际女性葡萄酒与烈酒大赛名誉首席评委
导读 受人尊敬的酿酒师卡罗尔·谢尔顿 (Carol Shelton)被任命为 2023 年女子国际葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审，该比赛将于 6 月 21 ......
酒精含量如何影响我们享用葡萄酒的方式
导读 我们选择葡萄酒的动机各不相同。有些人希望踏上一段未开发领域的壮丽之旅，有些人则有着更朴实的，当第一杯酒让他们看到双重景象时，他 我们选择葡萄酒......
通过发现这种精神的多功能性来庆祝国家干邑日
导读 促进、保护和发展干邑地理标志及其文化的实体国家干邑职业间局 (BNIC) 在发起了一系列举措，并邀请所有烈酒和鸡尾酒爱好者一起庆祝 6 促进、......
选择搭配鱼菜的葡萄酒时要考虑的主要因素之一是质地
导读 有些鱼的质地如丝般柔滑——想想鲈鱼和鲷鱼等白鱼——而另一些鱼则更粗糙、质地更厚实、健壮。这很重要，因为质量更高的食物通常与红酒搭配 有些鱼的质......
这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着
导读 试图取悦所有人的问题在于，您可能冒着没人喜欢的危险ndash;歌海娜效应。多年来，这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着，但 试图取......
这是Decanter杂志连续第三年发布这一独特的酒单
导读 2019年一月刊，英国葡萄酒杂志《醇鉴Decanter》发布了2018年全球最激动人心的葡萄酒榜单(The Most Exciting Wines......